食譜：運動蛋糕
運動，還吃什麼蛋糕？！但如果是自製的，而且又不含油脂呢？
這種蛋糕上有水果乾、蜂蜜和穀片，是健康又令人精力充沛的零食。
這是由營養師「我的健康飲食」書籍上所提供的食譜。
運動蛋糕食譜短片
運動蛋糕食譜
自製運動蛋糕的所需食材
－半全麥麵粉150 g
－燕麥片100 g
－經高溫殺菌的半脫脂牛奶250 ml
－蜂蜜50 g
－果醬100 g
－150 g的杏桃、無花果乾、蔓越梅、葡萄乾等⋯
－100 g的綜合堅果、杏仁、榛果⋯
－酵母1小包
－雞蛋1個
運動能量蛋糕的準備方法
將烤箱預熱至180°C。
將雞蛋、蜂蜜和果醬混合在一起。
然後加牛奶並攪拌均勻。
加入半全麥麵粉、燕麥片和酵母並混合均勻，然後把堅果和水果乾切成小塊，再加入一起攪拌，最後均勻混合所有食材。
放入矽膠模具中（馬芬鬆餅、費南雪⋯），放入烤箱以180°C烤20分鐘。
秘訣：你也可以放在大蛋糕模具中，放入烤箱烤10分鐘以上，
依照自己的習慣吧！
「我的健康飲食」書籍
這是從我的名字Amandine來命名的，我是營養師，也是這篇文章的作者。我對食物的看法？不需設限，愉快享受美食與均衡的飲食同樣重要！因此，我幫你設計了一些美味的食譜。歡迎參考！
