這是一項健康與美味兼具的食物，你還在等什麼呢？趕快把它一口吞進肚子裡吧！ 用簡單美味的果昔開啟你的一天吧。這份健康、快速、簡單的早餐做法如下：

 

·        將莓果、香蕉等冷凍水果攪拌均勻。

·        加入希臘優格，以增添乳脂香氣。

·        依據個人喜好，加入牛奶、水或新鮮椰子水等液體。

·        可冷凍一晚後食用，口感更為冰涼。.

 

健康美味的早餐，5分鐘即可享用。

 

具有金黃外表和完美味道的歐姆蛋總是令人無法抗拒。這裡提供快速製作健康美味蔬食歐姆蛋的食譜，僅需10分鐘即可完成。

 

·        平底鍋熱油，加入番茄，炒至軟化變色。

·        碗中放入雞蛋、少許香草後（喜歡吃辣的話可加入黑胡椒粉），將雞蛋打勻。

·        將香草蛋液倒入鍋中烹調。（半熟蛋能提供充分營養）。

·        搭配香炒番茄，熱熱享用。

 

 

 

墨西哥捲餅簡單方便又美味健康，一向是外帶早餐的健康好選擇。

 

·        加入壓碎或切片的地瓜。

·        加入少許黑豆。

·        喜歡吃蛋的人，可加入炒蛋。

·        淋上喜歡的醬料。

·        捲起來即可享用。

這道口感鬆軟的南印度料理令人著迷，清淡健康的早餐讓你一早神采奕奕。

 

·        用煎鍋將乾燕麥烘烤至棕色。

·        放入攪拌機中，打成粉狀。

·        將芥末籽、扁豆、辣椒末、香菜末加入油中。

·        將所有食材與燕麥粉混合均勻。

·        粉末中加入一杯凝乳，使其成為糊狀，混合均勻，避免結塊。

·        蒸鍋上塗抹薄薄一層油脂。

·        將燕麥糊倒入，蒸15分鐘，做法如同米豆蒸糕。

 

熱熱享用，健康滿分。你可以前晚將燕麥糊準備好並置於冰箱冷藏，以節省時間。

這道健康早餐含有核桃、肉桂和香蕉。做法簡單，卻能讓你整個早上活力滿滿。

 

·        將半條香蕉壓成泥。

·        與燕麥、肉桂、奶水和少許鹽巴混合均勻。

·        倒入盤中，將剩餘的香蕉片和核桃鋪在上方。

·        置於烤箱，以190℃烘烤20-25分鐘完成。

·        香甜美味的早餐上桌囉。

 

雞蛋料理一向省時快速，而忙碌的早晨更適合來道炒蛋或歐姆蛋；何不加入菠菜為健康加分？聽起來不錯吧？快來看看食譜。

 

·        鍋中打入蛋液，加入菠菜或綠花椰等蔬菜一起拌炒。

·        使用健康奶油，取代一般食用油。

·        準備一些紅莓增添風味。

·        也可將雞蛋製作成瑪芬狀，方便攜帶。充滿起司奶香的美味早餐上桌了。

 

碎麥粥不僅低脂、低膽固醇、高鐵，且富含優質碳水化合物，能提供充足的營養。

 

·        用壓力鍋將酥油加熱。

·        油中加入些許小茴香籽（健康加分）

加入洋蔥後，攪拌1分鐘。

依序加入番茄和其它喜歡的蔬菜。持續攪拌均勻。



將碎麥清洗乾淨後，加入拌勻的蔬菜中，攪拌3-4分鐘。

加入適量的水及鹽巴。

用壓力鍋烹煮30-36分鐘。

加入少許香菜，就可以新鮮上桌了。

這道完美結合西方和傳統的早餐既簡單又健康，非常適合忙碌早晨食用。香料米餅（Upma）是南印度常見的美味料理，通常加入各式香料或蔬菜烹調。這道菜顧名思義，是將麵包丁加入香料拌勻食用。

 

加入奶油烘烤麵包，使其鬆軟。

將麵包切成小丁。將芥末籽、少許辣椒和洋蔥放入油中，充分攪拌。



加入番茄、咖哩葉、薑黃粉、辣豆湯粉。

加入足夠的鹽巴和麵包丁。

充分攪拌，直至麵包丁均勻沾裹香料。

加入少許香菜葉，增添新鮮風味。

這道美味酥脆的印度料理讓你早晨活力充沛。這可不是普通的印度薄餅，它富含了滿滿的營養成分。

 

加入半杯小麥粉。

半杯米粉。

半杯燕麥粉。

四分之一杯新鮮現刨的椰絲。

喜歡甜的話，可以加入些許粗糖增添風味。

加入少許鹽巴及一杯水，將粉末混合均勻不結塊。

將混合物倒入鍋中，均勻散開，就像在製作多薩麵餅一樣。

烹調至金黃酥脆即可。

 

扁米炒飯是常見的南印度料理，是孩子的最佳零食。

 

首先將扁米浸泡於水中。

將花生放入油中烘烤後，置於一旁備用。

油中加入芥末、咖哩葉和青辣椒烹調。

鍋中加入洋蔥拌炒後，加入花生、燕麥（增添酥脆口感）、鹽巴、檸檬水和薑黃粉，攪拌均勻

接著加入浸泡過的扁米，拌炒均勻後，美味的扁米炒飯就可以熱騰騰地上桌了。

這是一道簡單、健康，且多種吃法的料理，能快速提升你早晨的活力。這道料理富含碳水化合物和蛋白質，可讓你整天保持精力充沛。這道料理的做法非常簡單。

 

將酪梨放入碗中壓成泥，與檸檬汁、鹽巴和胡椒拌勻。

根據個人喜好，加入更多胡椒或調味料。

將調味好的酪梨泥塗抹於吐司或小圓麵包上就完成了。

你也可以煎歐姆蛋做為配菜，攜帶方便，隨時隨地都可享用。

 

用美味鬆軟的煎餅開啟新的一天。煎餅不僅可口，且製作省時。

 

使用麵粉、糖、肉桂、泡打粉及鹽巴來製作完美麵糊。

以溫水隔水加熱牛奶。

將牛奶、奶油、雞蛋、香草混合均勻。

加入麵糊攪拌均勻，避免任何結塊（若有結塊可加入些許牛奶拌勻）。

用中火加熱平底鍋。

將平底鍋輕輕塗上一層融化奶油。

倒入¼杯麵糊，均勻鋪於鍋內。

煎至餅皮周圍變乾，翻面再煎2分鐘。

根據個人喜好，可加入糖漿或香蕉一起食用。

 

三明治一向是簡單、健康、美味的早餐選擇。

 

·        烤麵包（若不喜歡烤麵包，也可以直接拿麵包來用）。

· 將胡蘿蔔、捲心菜、辣椒切碎。

根據個人喜好，加入半茶匙的美乃滋或起司。

以少許黑胡椒及鹽巴調味。

混合均勻，放置於一旁備用。

 

接著製作印度烤餅，作法相當簡單。

 

使用½杯革蘭麵粉。

加入喜歡的香料、洋蔥末、番茄丁、青辣椒末及香菜末。

若麵糊過硬，加入半杯水。

將麵糊和香料充分混合。

將適量麵糊均勻倒入煎鍋中加熱。

用中火將餅皮烘烤至金黃色。

根據個人喜好，將烤麵包塗上酸辣醬。

放上小黃瓜或番茄。

鋪上切碎的各式蔬菜。

蓋上另一片麵包。

用兩片烤餅上下包起來，即可享用。

 

步驟看似繁瑣，但相信我，一旦開始操作，就會發現這其實非常容易！

是時候來點香辣夠味的南印度早餐了。香料麥餅健康多汁，且製作快速，是南印度大多數家庭中常見料理。加入多汁的番茄和各式香料，為忙碌的早晨增添風味。 

將平底鍋加熱後，倒入一杯的粗粒小麥粉。

用小火將小麥粉烘至乾酥，置於一旁備用。

鍋中放入2茶匙的酥油或一般食用油加熱。

加入芥末籽和小茴香籽。

持續攪拌至成金黃色。

加入些許紅辣椒、洋蔥末、薑末、咖哩葉後，拌炒一分鐘。

加入¾杯的番茄丁，拌炒均勻。

加入2.5杯水，並根據個人喜好，加入適量鹽巴，充分混合均勻。

分批倒入小麥粉，並迅速攪拌，避免結塊。

用小火烹煮2-3分鐘。

加入些許香菜後，趁熱享用。

這道桃子杏仁烤燕麥是你匆忙早晨的救星，前晚先製作好，一早只需加熱，就有健康美味的早餐了。

 

將燕麥、黑糖、泡打粉、鹽巴、肉桂及杏仁放入碗中混合均勻。

將杏仁、牛奶、雞蛋、椰子油和香草攪拌均勻。

接著將切碎的桃子放置於烤盤底部。

將燕麥糊均勻倒入烤盤。

接著倒入牛奶混合物。

可根據個人喜好，上頭再放上桃子。

將烤箱預熱後，烘烤40分鐘，直至表皮呈現金黃色澤。

靜置5分鐘後，即可享用。

 

早晨重新加熱時，可加上新鮮杏仁，以增添酥脆口感。這真是一道省時又美味的早餐。

這是一道用米飯和小扁豆製成的南印度著名料理，可以讓你早晨元氣滿滿。加入黑胡椒和小茴香籽，不僅增添風味，也更為健康。

 

將小扁豆放入煎鍋中烤香。

將烘烤過的扁豆和半杯米放入碗中洗淨。

瀝乾水分，放入壓力鍋中。

加入½茶匙小茴香籽、½杯薑末、適量鹽巴。

加入3至3.5杯水。

用中火加熱11-12分鐘。

讓壓力鍋壓力下降，並置於一旁備用。

將小茴香籽放入平底鍋中，用酥油或一般食用油爆香，接著加入腰果、黑胡椒、咖哩葉。

充分拌熟。

將香料倒入扁豆飯中，混合均勻。

蓋上蓋子悶數分鐘，讓香氣更濃郁。

 

製作印度扁豆燴飯相當簡單，一旦開始烹調後就不須頻繁地查看食譜，自然而然就可以上手了。

 

燕麥永遠是超級健康的早餐選擇。有時過於忙碌的早晨，燕麥就是你的救星。燕麥粥製作非常簡單。

 

將½杯牛奶和2杯水加入一碗燕麥中

（按照個人喜好調整濃稠度，牛奶會增加稠度）。

依據個人喜好加入適量糖

（喜歡蜂蜜的話，將燕麥粥放至溫涼時再加入）。

用溫火加熱，並持續攪拌。保持中小火。

烹煮5-6分鐘。

根據個人喜好，加入果乾或新鮮水果。

 

你看，是不是很簡單。你的胃和身體滿足了，老闆開心（因為你能提早上班），你也開心。

 

果昔正引領風潮，既簡單、健康又開胃。

 

將香蕉、菠菜、鳳梨、芒果加入攪拌機中。

用低速攪拌至光滑細緻。

將果昔倒入碗中，放進冷凍庫。

準備香蕉、奇異果、奇亞籽、蜂蜜，做為配料。

將配料鋪在果昔上。拿起湯匙，即可享用美味健康的果昔早餐。

冷藏、加熱、食用。沒錯，這是一道可事先準備的早餐，你可以將準備好的食材置於冰箱存放一周以上，聽起來不錯吧！快來看看做法。

 

將烤箱預熱至350°F。

將熟成的香蕉置於中型碗中壓成泥。

將雞蛋、香草精、蜂蜜及杏仁加入牛奶攪拌均勻。

將燕麥片、燕麥粉、泡打粉、肉桂粉和鹽巴放入大碗中混合均勻。

將香蕉、牛奶與乾粉混合均勻。

加入些許椰子油並充分攪拌。

接著加入莓果，攪拌均勻。

馬芬杯噴上椰子油後，將攪拌均勻的麵糊倒入。

烘烤15-20分鐘。

放入密封盒中冷凍，早晨時即可拿出來享用，讓你精力充沛。

 

以香甜健康的早餐開啟你的一天。甜玉米沙拉是非常棒的健康早餐。

 

水煮玉米粒。

將起司塊加入鍋中，以橄欖油拌炒。

將起司、番茄、玉米、橄欖油倒入碗中。

取另一個碗，放入橄欖油、醋、菠菜及辣椒片後混合均勻。

將玉米等食材放入，即可新鮮享用，迎接美好的一天。