山上補給不易,水與食物都是相當珍貴。怎麼準備才能將體力維持在最佳狀態,又能兼顧輕量化?
登山是一項高度耗氧、耗費能量的運動,而且運動時間長,每次約在 4 到 8 小時。因此,如同馬拉松會在賽道沿途設置補給站,讓選手補充熱量,電解質及水份;登山過程中,自己就是行動補給站,你會肚子餓、會渴,甚至抽筋,這都需要熱量保持體力。
有個大方向:簡單、快速、不需花太多時間。通常食用行動糧,是在行進過程到午餐時間,休息時間較短,吃完後就會繼續移動到當日的宿營地或目的地。這時會準備熟食,因生食需花時間煮,以減少不必要的時間浪費。
飯糰
份量較大,多為碳水化合物,需注意保存環境,重量較重。
麵包
重量輕、選擇多樣,可以搭配果醬或奶油,以碳水化合物為主。
肉乾
富含蛋白質及碳水化合物,GI 值較低、釋放熱量較緩慢,增加食慾。
巧克力
高熱量、重量輕,當體力大量流失時可迅速補充能量,甜食也可轉移疲憊感。
堅果
含豐富的不飽和脂肪酸,高熱量但營養價值高,又可預防心血管疾病。