有氧健身|在家無聊了嗎?運用水果做出高蛋白美食吧!

飲食建議|在家無聊了嗎?運用蛋白做出美食吧!

  • 想吃高蛋白,但覺得單調無味嗎?不如把多出來的水果拿來做出一道道美食吧!

巧克力草莓奶昔

準備的材料

• 128g 新鮮或冷凍草莓

• 128g 原味優格

1份巧克力乳清

動手做做看

• 將準備為材料放入攪拌機

• 混和攪拌至滑順為止

• 可加冰塊

• 混和後奶昔便製作完成!

巧克力草莓鬆餅

準備的材料

1份巧克力乳清蛋白

• 70 g 中筋麵粉

• 3顆蛋白

• 1小把草莓

• 170 g 起司

• 一茶匙橄欖油

動手做做看

• 將麵粉放入攪拌機混和

• 加入起司與蛋白攪拌

• 加入乳清蛋白充分攪拌

• 最後,加入水果混和

• 將少量麵糊放入鬆餅機

• 加熱數分鐘即可完成!

草莓鬆餅

巧克力咖啡奶昔

準備的材料

• 45~50 cc 黑咖啡

一份巧克力乳清蛋白

• 150cc 鮮奶

動手做做看

• 將所有材料放入攪拌機

• 混和後奶昔便製作完成!

coffee

巧克力高蛋白餅乾

準備的材料

• 胡桃50 g

• 無花果乾3顆

巧克力蛋白一匙

動手做做看

• 將無花果乾切成小塊,放入120 ml 的熱水中浸泡一小時。

• 烤箱預熱至200°C

• 將胡桃、蛋白及無花果乾混合,並加入浸泡無花果乾的水

• 混合均勻後,取出適量的材料放在手掌心上,以雙手壓成扁平狀,再放置於鋪有烘焙紙的烤盤上

• 烘烤十五分鐘,烘烤的過程隨時注意餅乾的狀況。過程中如果餅乾膨脹過大,則可打開烤爐使餅乾停止膨脹。重複這個動作直到餅乾烤至金黃色。

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