健康、無麩質、不含牛奶的食譜：香蕉煎餅
你有兩根熟成的香蕉，但不太想直接吃？那就試試這個適合當早餐或點心的美味煎餅食譜。
你有乳糖不耐症，或者想讓腸胃消化功能好一點？無法吃麩質或奶類怎麼辦？我們提供你一份超簡單的香蕉煎餅食譜，無麩質又不含牛奶，容易消化。
步驟1：食材
你需要：
香蕉2根
麵粉180克
雞蛋2個
豆漿70公勺
無麩質發酵粉1茶匙
鍋中要放入的少許橄欖油
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步驟2：準備方法
我們用叉子將香蕉壓碎，加入雞蛋並打成蛋糊狀，
然後一點一點慢慢加入麵粉和發酵粉，同時與豆漿混合，以免結塊。然後中場休息一下，
然後中場休息一下，讓麵團靜置1小時。
用少許油把鍋子加熱。倒一匙麵糊到鍋中，用中火煎至表面麵糊成凝固狀，
再把煎餅翻過來煎另一面。
做煎餅就像做可麗餅一樣！第一批可能會烤焦，
別緊張！不要放棄！健康美味的煎餅就是我們的！
有什麼建議嗎？
我們吃煎餅喜歡搭配蜂蜜、楓糖漿和新鮮水果，
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