健康、無麩質、不含牛奶的食譜:香蕉煎餅

健康、無麩質、不含牛奶的食譜:香蕉煎餅

  • 你有兩根熟成的香蕉,但不太想直接吃?那就試試這個適合當早餐或點心的美味煎餅食譜。

你有乳糖不耐症,或者想讓腸胃消化功能好一點?無法吃麩質或奶類怎麼辦?我們提供你一份超簡單的香蕉煎餅食譜,無麩質又不含牛奶,容易消化。

步驟1:食材

你需要:

 

香蕉2根

麵粉180克

雞蛋2個

豆漿70公勺

無麩質發酵粉1茶匙

鍋中要放入的少許橄欖油

~我們的小秘訣: : 建議使用由亞麻仁籽飼料餵養的放養雞生的雞蛋。富含Omega-3脂肪酸,非常健康。

步驟2:準備方法

我們用叉子將香蕉壓碎,加入雞蛋並打成蛋糊狀,

然後一點一點慢慢加入麵粉和發酵粉,同時與豆漿混合,以免結塊。然後中場休息一下,

 

然後中場休息一下,讓麵團靜置1小時。

 

用少許油把鍋子加熱。倒一匙麵糊到鍋中,用中火煎至表面麵糊成凝固狀,

再把煎餅翻過來煎另一面。

 

做煎餅就像做可麗餅一樣!第一批可能會烤焦,

別緊張!不要放棄!健康美味的煎餅就是我們的!

有什麼建議嗎?

我們吃煎餅喜歡搭配蜂蜜、楓糖漿和新鮮水果,

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別猶豫,趕快針對我們的食譜留下你的評論吧!

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