高蛋白食譜：高蛋白瑪德蓮
最適合當點心的高蛋白小蛋糕
高蛋白瑪德蓮的所需食材
•麵粉2匙
•玉米澱粉1匙
•香草乳清蛋白2匙
•酵母½茶匙•一小撮鹽
•奶油1茶匙
•杏仁奶1匙
•雞蛋1顆
•檸檬皮少許
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每匙乳清蛋白粉含有蛋白質高達22g，提供高品質的蛋白質營養。適合健身人士，有助於達到訓練目標和提升健身效果。
高蛋白瑪德蓮的製作方法
•烤箱預熱至230°C
•把麵粉、玉米澱粉和香草乳清蛋白混合在一起，加入酵母和鹽
•把蛋、奶油和杏仁奶加入剛剛的混合備料中
•將檸檬皮削成薄片、再切成小碎塊，加到剛剛的混合備料中
•在瑪德蓮蛋糕模上灑點麵粉，然後倒入麵糊
•烘烤15分鐘，瑪德蓮蛋糕就完成了。
你已經嘗試這道食譜了？喜歡嗎？是否做了變化？覺得有可以改進的地方？告訴我們你的想法！
Marie fauchille
營養師，熱愛探險越野賽與划船運動
