高蛋白食譜：巧克力高蛋白鬆餅
這道高蛋白鬆餅非常適合當作早餐補充能量，也很適合作為運動前的美味小點。
材料
• 燕麥片100g
• 蛋白4顆
• 雞蛋1顆
• 熟透的香蕉1根
• 脫脂牛奶50ml
• 半袋酵母
• 香草乳清蛋白1份
• 幾塊黑巧克力片
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作法
• 攪拌燕麥片至粉末狀
• 加入香草乳清蛋白粉和酵母，混和攪拌均勻
• 加入蛋白、雞蛋、香蕉和牛奶，充分攪拌至均勻滑順的質地
• 加入巧克力片攪拌
• 將一小勺麵糊倒入不沾鍋，不要讓麵糊散開等待大約2分鐘。翻面並等待1至2分鐘。
有做做看這道食譜了嗎？喜歡嗎？或是有地方想更動？覺得可以再更好？請留言告訴我們！
Marie fauchille
熱愛划船運動和划船越野挑戰賽的營養學家
