健康食譜:楓糖烤鳳梨法式布里歐

健康食譜:楓糖烤鳳梨法式布里歐

  • 想找一個健康點心,讓你休息時或嘴饞時能享用?營養師「我的健康飲食」要提供這種楓糖烤鳳梨法式布里歐的食譜給你參考。

健康食譜的影片

2人份的所需食材

-2片布里歐或吐司麵包,跟麵包店買的會更好
-牛奶90毫升(可省略)
-香草粉1/2茶匙
-奶油或椰子油10克
-新鮮雞蛋1顆
-楓糖漿1匙
-新鮮鳳梨半顆或維多利亞空氣鳳梨(比較小顆的品種)1顆

健康食譜:楓糖烤鳳梨法式布里歐

製作方法

將鳳梨切成小塊,然後加入楓糖漿浸泡一會。

在一個大碗中,打入雞蛋並與牛奶和香草粉混合。

將麵包切片,浸入混合備料中。把麵包2面都沾滿備料後放在一邊。第二片麵包重複以上步驟,放在一邊,

將鳳梨和楓糖漿混合備料一起放入鍋中煎至焦黃。

在另一個煎鍋中,開中火加熱奶油或椰子油。等融化後,放上2片切成薄片的麵包,
煎3到4分鐘後翻面,再煎3分鐘後起鍋,

將布里歐擺盤淋醬,在上面放烤鳳梨,
還可以添加一些小裝飾,例如椰子絲、榛果碎片或其他配料裝飾⋯

趁熱吃更美味!

健康食譜:楓糖烤鳳梨法式布里歐

「我的健康飲食」

這是從我的名字Amandine來命名的,我是營養師,也是這篇文章的作者。我對食物的看法?不需設限,愉快享受美食與均衡的飲食同樣重要!因此,我幫你設計了一些美味的食譜。歡迎參考!

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