1/ 肌肉的組成
肌肉是由數以千計的肌細胞所組成,稱為肌纖維。多條肌纖維組合一起構成一條肌束,一條肌肉會由數條肌束組成,並透過血管供給充足的養分給肌纖維。肌纖維的長度最短可能只有幾毫米,最長可達10公分。肌原纖維(由肌原纖維微絲組成)有助於肌纖維的收縮。而運動時的肌肉收縮是由於肌原纖維微絲彼此間的滑行所致。因此,肌肉的收縮與放鬆是以交替的方式進行。
大家必須知道,肌原纖維微絲是由2種不同類型的分子組成:
-肌動蛋白(非常細小的微絲)
-肌球蛋白(比較粗大的微絲)
更明確地說,肌肉收縮就是由這兩種微絲所造成。