吃食物前,請先分清楚「想要吃」還是「需要吃」
什麼原因會造成我們想吃東西呢?也許是被食物的色、香、味所吸引,也許是飢餓所致,又或者是情緒影響,甚至是社交習俗,都會引發我們想吃的慾望,但這些真的是身體「需要」吃的食物嗎?
其實,只有飢餓是真正的生理需求,其餘都是慾望的表現,當「想要」逐漸取代「需要」的時候,身體的平衡就此打亂,身型自然也慢慢往肥胖發展了!
以下為各種引發想吃的動機:
-視覺(色):擺盤、配色、包裝、促銷、廣告、料理節目、食譜、食記、吃飯的時間
-嗅覺(香):食物的香味、喜歡食物的味道、懷念的滋味
-味覺(味):試吃、吃到覺得好吃的食物、越吃越涮嘴
-聽覺:切菜聲、炒菜聲、水滾的聲音、咀嚼聲、啜飲聲、廣播
-情緒:開心、生氣、委屈、焦躁不安、緊張、憂慮、悲傷、沮喪、挫折、無聊
-社交習俗:過年吃年菜、端午吃粽子、中秋吃月餅、喜宴、結婚喜餅、拜拜、家族(朋友)聚會、應酬、伴手禮、下午茶、看電影、追劇、旅遊
-生理需求:飢餓
▲導致想吃的因素很多,但唯獨飢餓才是反映生理需求,是「身體需要」的訊息